Marc Ribas resol el debat etern sobre la truita de patates: porta ceba?

El xef i presentador de "Joc de cartes" tria aquest producte com el millor aliat per un pinxo, però presenta una opinió discutida sobre la presència d'aquest ingredient

  • Una truita de patates, en una imatge d'arxiu
Publicat el 12 de febrer de 2025 a les 10:58
Actualitzat el 12 de febrer de 2025 a les 11:01

El debat etern de la truita de patates ja té solució, almenys a criteri de Marc Ribas. El xef i presentador de Joc de cartes ha destapat la caixa dels trons després de dir que la truita de patates és el seu pinxo preferit i que la millor tapa "avantguardista" és la més clàssica de totes: les patates braves.

Sense que ningú li preguntés, Ribas ha deixat molt clar quina és la seva preferència: "La truita de patates, sense ceba". "La truita de patates amb ceba no és truita de patates, és truita de patates amb ceba, que és diferent", apunta el xef, que en algun dels últims programes també s'ha dedicat a trobar alguns dels millors bars de tapes del país.

Ribas admet que la seva opinió és molt discutida. "Amb això, sé que n'hi ha molts que em diran: 'què diu, on va?'". "Digueu el que vulgueu", però la truita de patates, insisteix, és sense ceba. El presentador de Joc de cartes busca aquest dimecres el millor menú de Santa Coloma de Gramenet. Es trobarà alguna truita de patates? Serà amb ceba o sense?