02 de juny de 2025

Cerca Search | Subscriu-t'hi Newsletter |

ara mateix

10:30

ara mateix

Televisió

Crítiques al "Joc de Cartes" per l'absència de català als restaurants: "La llengua també és km 0"

El programa dedicat a trobar el millor restaurant de proximitat de la Selva va estar farcit de tensió per l'actitud d'un dels concursants

ARA A PORTADA

Publicat el 17 d’agost de 2023 a les 14:03
Actualitzat el 22 d’agost de 2023 a les 18:07

Enèsim "Joc de Cartes estiu" de ganivets esmolats i tensió infernal. El darrer programa presentat per Marc Ribas es va endinsar a la Selva per trobar el millor restaurant de quilòmetre zero, i les guspires entre concursants van ser la tònica del concurs. El cuiner va recórrer Blanes, Lloret de Mar i Tossa, on el protagonisme se'l va endur un dels restauradors a base criticar la resta de concursants i a la pràctica oferir un servei decebedor, com li van fer notar tant els espectadors com el mateix Ribas.

Els tres concursants oferien propostes de proximitat. Primerament, Marc Ribas va agafar la moto per anar fins a Blanes, on l'esperava el restaurant Decler. La proposta està regentada per l'Adelaida da Conceçiao i la seva filla Patti. En segon lloc, van visitar el restaurant de Lloret de Mar, Port de la Cala, gestionat per José Delgado i Laura Calventus com a cap de cuina i cap de sala respectivament. El tàndem ofereix una fusió entre la cuina mediterrània i la gastronomia japonesa. Per últim, el concurs va aterrar a Tossa de Mar on hi havia Can D'Oru, una proposta jove regentada per dos emprenedors joves molt exigents.

"Li falta humilitat"

El protagonista de la nit va ser l'Èric, un jove emprenedor que forma part del restaurant Can D'Oru, a Tossa, juntament amb en César, el segon de cuina. Els dos joves restauradors, de 27 i 28 anys respectivament, van ser el darrer local que va visitar el programa, i durant els àpats anteriors es van dedicar a burxar en la resta de competidors, sobretot a través de l'Èric: "És bo, però tampoc és per tirar-hi coets. M'embafa massa. Des de les capes de xocolata que hi ha a la galeta", va criticar, per exemple, quan li van servir les postres al restaurant Decler.

Marc Ribas, conscient que l'Èric estava jugant, no s'ho va pensar dues vegades i li va tornar el dard: "Tu has demanat un 'huesitos' —que són capes de galeta i xocolata. Si demanes un gintònic et portaran un gintònic... si demanes un 'huesitos' et portaran un 'huesitos'", li va rebatre, sense contemplacions.

L'enganxada entre els concursants de Can D'Oru i la resta de restauradors va arribar al clímax quan va ser el seu torn. Tant el Decler com el Port de la Cala s'hi van abraonar. L'Èric havia estat molt estricte amb tenir els aliments envasats el buit. Per això va ser motiu d'escarni quan, durant la inspecció de la cuina, li van trobar unes croquetes envasades al buit.

L'Èric no s'ho va agafar amb esportivitat. "És l'única cosa que em podíeu trobar", va remugar durant les deliberacions mentre també va criticar que tothom s'hagués demanat arròs. "Així era impossible lluir-me". Una manca d'autocrítica que no va agradar gens a l'audiència. "Li falta humilitat", va sintetitzar una espectadora a les xarxes.

"Cap dels tres restaurants de proximitat té la carta en català. La llengua també és km 0"

Finalment, les puntuacions van negar-li la victòria al restaurant Can D'Oru, que va quedar en la darrera posició amb un 6,0 de valoració. Qui es va endur la victòria va ser el Decler, de qui van destacar-ne els plats saborosos de la proposta de proximitat. Abans de saber el veredicte mare i filla van protagonitzar un dels moments més tendres de la temporada. "No sé si guanyarem o no, però jo ja he guanyat. Fer això amb la meva filla és un record que m'enduc per tota la vida"

Restauradors a banda, el darrer "Joc de Cartes estiu" ha aixecat polseguera a les xarxes per una vulneració lingüística, precisament a les cartes. Diversos usuaris han denunciat l'absència del català a la carta dels dos joves emprenedors de Tossa. "El restaurant Can d'Oru de Tossa, es presenta en una web únicament en castellà, i la carta com podeu veure en espanyol, anglès i francès. Crec que falta un idioma oficial, oi?", va comentar amb ironia un espectador.

Una altra usuària va ampliar la queixa al conjunt del programa. "Cap dels tres restaurants del programa d'avui (millor restaurant km 0 de la Selva) té la carta en català a internet. La llengua també és km 0", es lamentava. L'escriptor i periodista Salvador Cardús també se n'ha fet ressó i ha exigit a la cadena pública que tenir la carta en català sigui un requisit per participar en el concurs.

Et pot interessar