Aquest dimecres es va emetre per TV3 el programa habitual de Joc de Cartes. Aquest cop, Marc Ribas buscava les millors braves de Barcelona. El programa, eclipsat pel partit del Barça contra l'Athletic a la Supercopa, va ser el cinquè programa més vist del dia amb 274.000 espectadors de mitjana i un share del 16,7%.

Els cinc competidors

Els quatre restaurants que s'han disputat el títol del Joc de Cartes han estat l'Atabalts Gatro Burgers, del barri de Gràcia, qui ofereix totes les opcions en format 100% veganes i un munt d'altres d'origen vegetal; el Bar Bauma, de la zona de l'Eixample, amb 50 anys de trajectòria; el Tapes La Bona Sort, un negoci i una proposta familiar, i el restaurant La Mari Ollero, d'Esplugues de Llobregat. 

Després de tastar, criticar, lloar, puntuar, plorar i enfadar-se, el restaurant guanyador ha estat el Bar Bauma. L'oferta del bar situat al centre de l'Eixample marxa de les patates braves típiques, aquestes són estil panaderes, fet que ha generat controvèrsia entre els participants, ja que un dels competidors assegurava que les patates "han de ser quadrades com tota la vida i no panaderes de xurrer". A més, han assenyalat que el propietari és "fill de", però tot i aquestes crítiques, un d'ells reconeix que l'han acabat "tapant la boca": "T'he donat molta canya i reconec que he menjat molt bé".

Les millors del món són de Catalunya

La batalla per guanyar el guardó sobre les millors patates braves de Barcelona s'ha dut a la ciutat comtal, però més enllà d'aquesta, a Catalunya també hi ha les millors braves del món, només cal anar al sud. La darrera competició entre els millors cuiners de patates braves s'ha celebrat a Palència i els catalans estan de sort perquè les millors patates braves és fan a Tortosa, al restaurant Lo Punyetero.

Així ho ha determinat el jurat popular de la final del VI concurs internacional de braves, anomenat Palencia Brava. Lo Punyetero no s'ha endut el premi gros del concurs, però sí que ha estat entre els finalistes i el jurat popular li ha assignat el títol de les millors patates del món. La recepta és de Nil Aragonès, un jove de 27 anys que ha treballat al Celler de Can Roca, i el plat no va ser el victoriós segons el jurat professional, però sí segons el popular, qui assaboreix el plaer de prendre unes braves i un refresc en un matí de diumenge.

Alimentació

Les millors patates braves del món es fan a Catalunya