El moment més tens de Joc de Cartes és, tradicionalment, a la descoberta de les notes que els concursants han atribuït entre ells. En el cas el programa d'aquest dimecres, el primer de la temporada d'hivern, es valoraven especialment les postres. Marc Ribas i quatre propietaris de restaurants del Vallès Oriental es van dedicar a la cerca de les millors postres de la comarca, en què al llarg del capítol van destacar pastissos de formatge, cremes i tiramisús.

Les valoracions d'aquests i la resta de plats dels menús presentats han sigut, aquesta vegada, especialment crítiques. El restaurant La Taberna, de Bigues i Riells del Fai, va rebre el cop més dur amb un 3,3 de nota mitjana, la segona més baixa en la història del programa. En acabat, la nota de Marc Ribas ha suavitzat aquest resultat amb un 5, un aprovat just.

Just en el moment final de l'avaluació, Lydia Sancho (La Taberna) pronosticava que obtindria un 7 abans d'aixecar la campana que guardava les qualificacions que li havien assignat els seus companys. "Un set?", s'ha sorprès alguns dels concursants. Quan ha revelat la llista de notes, Sancho ha destacat que, la seva, era "la nota més baixa". "Podíeu haver posat un 0, també", ha afegit la riellenca.

De seguida Marc Ribas ha recordat que "aquesta és la segona nota més baixa del Joc de Cartes fins al moment" i que "la nota més important per a un restaurant és el menjar". Els contrincants de Sancho han puntuat els plats de La Taberna amb una mitjana d'un 3. Miquel Sala (restaurant El Grillat) li ha replicat que trobaria un restaurant en què menjaria millor que el de Sancho i, a més, "per menys diners". Quan Sancho ha posat en dubte la valoració de Sala, el segon ha respost durament: "Que déu em perdoni, però el teu criteri no em serveix per a res". 

Diferents espectadors han destacat a plataformes com X la desigualtat de perfils de restaurant en aquest darrer capítol. Alguns usuaris han sostingut que La Taberna ofereix en un menú més planer i senzill, basat en la relació de qualitat-preu, mentre que els establiments contrincants tenen uns àpats més elaborats per un preu més alt. 

Per sota de la nota de La Taberna es troba la de Can Miserias. A la setena temporada de Joc de cartes, aquest restaurant del barri de Sant Antoni de Barcelona va obtenir la pitjor valoració mai vista, un 3,1. Es tractava d'un establiment centenari que oferia menjar casolà i que després del seu pas pel programa de Marc Rivas, va tancar.